| |
Приложение 4
к Правилам перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов
Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яиц в рефрижераторных вагонах
Наименование груза |
Летний период |
Переходный период |
Зимний период |
|
с охлаж-
дением |
без охлаж-
дения |
с охлаж-
дением |
без охлаж-
дения |
с охлаждением или отоплением |
без охлаждения
или отопления |
1. Молоко стерилизованное |
25 |
10 |
25 |
12 |
25 |
15 |
2. Творог замороженный |
15 |
-** |
15 |
-** |
15 |
-** |
3. Сметана:
- во флягах
- в герметичной упаковке |
3
5
|
-**
-**
|
3
5
|
-**
-**
|
3
5
|
-**
-**
|
4. Йогурты со стабилизаторами со сроком хранения:
- 14 суток
- 30 суток |
4
10 |
-**
-** |
4
10 |
-**
-** |
4
10 |
-**
-** |
5. Йогуртные продукты термизированные со сроком хранения:
- 30 суток
- до 90 суток |
10
30 |
-**
7 |
10
30 |
-**
10 |
10
30 |
-**
7 |
6. Мороженое отечественное |
10 |
-** |
12 |
-** |
15 |
-** |
7. Масло:
- сливочное
- топленое |
30
30
|
-**
7
|
30
30
|
-**
10
|
30
30
|
10
15
|
8. Сыры сычужные твердые, мягкие и рассольные со сроком хранения 30 суток |
15 |
** |
15 |
7 |
15 |
5 |
|
Летний период |
Переходный период |
Зимний период |
Наименование груза |
с охлаж-
дением |
без охла-
ждения |
с охлаж-
дением |
без охла-
ждения |
с охлаждением или отоплением |
без охлаждения
или отопления |
9. Сыры плавленые со сроком хранения 20 суток и более |
10
|
-**
|
10
|
-**
|
10
|
-**
|
10. Жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные застывшие:
при температуре +100С
при температуре +150С |
25
10
|
7
-**
|
25
10
|
12
-**
|
25
10
|
17
-**
|
11. Жиры незастывшие кондитерские и жидкие |
4
|
-**
|
4
|
-**
|
4
|
-**
|
12. Маргарин твердый:
- нефасованный
- фасованный в:
пергамент
кашированную фольгу |
25
7
12
|
5
-**
-**
|
25
7
12
|
10
-**
-**
|
25
7
12
|
17
-**
-**
|
13. Маргарин фасованный в полимерных стаканчиках |
10
|
-**
|
10
|
-**
|
10
|
-**
|
14. Майонез |
15 |
-** |
20 |
10 |
15 |
-** |
15. Яйца куриные пищевые:
- охлажденные
- неохлажденные |
25
20
|
-**
15
|
25
20
|
25
18
|
20
20
|
-**
-**
|
16. Яичные продукты:
- замороженные (желток, белок, меланж) в жестяной таре
- белок яичный сухой
- желток яичный сухой |
30
-**
30
|
-**
30
-**
|
30
-**
30
|
-**
30
10
|
30
-**
-**
|
-**
30
30
|
Примечания.
1. Перевозка масла топленого в зимний и переходный периоды года при температуре наружного воздуха ниже +50С допускается в крытых вагонах на срок не более 8 суток.
2. Допускается в летний период года перевозка яиц неохлажденных в крытых вагонах сроком до 15 суток, а в переходный период - до 12 суток.
3. Белок яичный сухой допускается перевозить в крытых вагонах в летний период года сроком до 15 суток, а в переходный период - до 20 суток.
Молоко пастеризованное наливом в молочных цистернах перевозится на предельный срок перевозки 2 суток.
Срок хранения от выработки по погрузки не должен превышать:
- жиров кондитерских, хлебопекарных и кулинарных застывших, предъявляемых с температурой +150С - 10 суток и жиров незастывших кондитерских и жидких - 5 суток;
- маргарина фасованного в пергамент - 7 суток и в кашированную фольгу - 12 суток.
При уменьшении срока хранения от даты выработки до погрузки предельный срок перевозки жиров и маргарина фасованного увеличивается или уменьшается на соответствующий срок.
7. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.
Перейти к Приложению 5
Перейти к Содержанию
|
|
